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莴笋丁炒虾仁的做法

莴笋丁炒虾仁的做法
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莴笋丁炒虾仁

莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；莴笋丁炒虾仁，口感清脆，色泽亮丽，鲜香爽脆，营养丰富，非常爽口哦。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莴笋

    200g

  • 胡萝卜

    100g

  • 虾仁

    100g

  • 腰果

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 味极鲜

    适量

  • 鸡蛋清

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.虾仁去壳挑去虾线，用料酒和鸡蛋清腌制15分钟

step2

2.莴笋和胡萝卜洗净切小块，用水焯熟

step3

3.腰果是超市买的

step4

4.锅烧热，放少许油

step5

5.放虾仁快速翻炒变色，盛出

step6

6.锅留底油，放入莴笋丁和胡萝卜丁翻炒

step7

7.放入炒好的虾仁和腰果快速翻炒

step8

8.调味

step9

9.翻炒均匀，就做好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：muscl52tk0 上传,更新时间: 2013-01-08
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