黄瓜炒虾仁的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.先把黄瓜洗净。

2.切成菱形片。

3.虾仁提前化冻，洗净。

4.虾仁放盐和料酒。

5.放入蛋清、淀粉。

6.锅里放油，放入虾仁滑炒一下。

7.盛到碗里。

8.锅里留底油，放入葱、姜煸炒出香味，放入黄瓜、料酒、盐翻炒片刻。

9.放入虾仁翻炒均匀，出锅前放入味精调味。

10.盛入盘中，即可享用。