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虾仁丸子的做法

虾仁丸子的做法
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虾仁丸子

一直吃素丸子来的，家里有点速冻虾仁，试着炸了点虾仁丸子，味道还不错，软软的，吃到虾仁的地方，还滑滑的！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾仁

    250g

  • 面粉

    200g
  • 辅料：

  • 葱

    1段

  • 姜

    1片

  • 盐

    适量

  • 油

    500g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.虾仁解冻后，清洗干净，攒干水份！

step2

2.将虾仁剁碎，不要剁的太碎！

step3

3.加入蔸，姜，盐，味精！

step4

4.加入适量面粉，水，搅拌！

step5

5.起锅，放油，多点油，油六七分热，挤丸子，小火炸熟，丸子飘上来，用勺子轻敲，有空声，就熟了，出锅，装盘！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：bgbo0252 上传,更新时间: 2013-01-08
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