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大酱汤的做法

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大酱汤

简单方便的大酱汤越来越受到大家的欢迎~下班到家很晚的蜜这几天也迷上了大酱汤，十五分钟就能煮好的汤酱料丰富、营养十足，低脂肪、低热量，就算晚餐满满的来一碗也不用有

1.豆芽放入冷水中浸泡，换水两次；洋葱切丝、豆腐切块；西葫芦去皮，洗净切片；红彩椒洗净切丁；新鲜虾仁备用

2.浅口砂锅中放入适量清水或淘米水，把准备好的豆腐、豆芽放入锅中，急火加热

3.水开后放入两勺大酱

4.再放入一勺辣椒酱，搅拌均匀，中火煮3分钟左右

5.锅中放入西葫芦、虾仁，使蔬菜完全浸泡在汤中，煮5分钟左右

6.最后把红彩椒和洋葱一同放入锅中，锅开后关火即可