星洲炒米粉的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备干米粉（只用三分之一）。

2.煮锅放入清水烧热之后将米粉放入煮2分钟，焖1分钟，捞起用清水冲洗沥干水分。

3.肉丝用生粉、盐和鸡精调均匀。

4.虾仁去掉泥肠一分为二。

5.另外准备彩椒，咖喱和沙爹酱。

6.煮好的米粉。

7.炒锅热油将肉丝放入炒至8成熟。

8.然后将其他食材放入加入适量的咖喱和沙爹酱和盐拌炒均匀。

9.最后将米粉放入用筷子拌均匀米粉。

10.熄火之后将米粉均匀的吸收酱汁。

11.将炒好的“星洲炒粉”装盘上桌，这款地方美食色泽金黄，味道丰富，鲜香微辣，有咖喱的香味也有沙爹酱的美味，是一款既可以当正餐也可以当午餐早餐的美食。