圣诞老人蛋包饭的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备好食材，洋葱和虾仁都切碎备用。

2.玉米淀粉加少许水拌匀，蛋清、蛋黄分离。

3.将玉米淀粉水分别加到蛋清、蛋黄中拌匀。

4.不粘锅不用抹油，分别将蛋液倒入。

5.转匀后小火摊成蛋饼。

6.摊好的蛋饼取出用保鲜膜覆盖防止水分流失。

7.不粘锅放放少许油，油热后放入洋葱粒爆香。

8.放入虾肉翻炒片刻。

9.接着放入青豆玉米混合菜翻炒。

10.放入米饭，加适量食盐、鸡粉炒匀出锅。

11.取一些炒饭放在黄色蛋饼中间。

12.然后将蛋饼折成三角形包住，多余的边剪掉。

13.整个反过来放在盘子里。

14.白色蛋饼剪出帽子、胡子等，海苔剪出眼睛。

15.奇异果切片做成圣诞树。

16.最后将做好的白色蛋饼组合在黄色蛋包饭上，草莓酱画上帽子、嘴巴、鼻子，多余的蛋饼切出小花装饰周围。