彩椒三文鱼披萨的做法
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彩椒三文鱼披萨

这原来是君之的迷你小披萨方子,饼底基本套用,可以做成四至五个小披萨,我刚好在好豆换了个新烤盘,所以就试一下用这个来烤,哈哈,就直接一份上吧! 这新烤盘还是很不错

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 自发粉

    100g
  • 三文鱼

    80g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 洋葱

    10g
  • 彩椒

    30g
  • 温水

    50g

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.自发粉倒入大碗,加入盐、橄榄油,再加入温水,揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟;

step2

2.三文鱼切片,抹少许盐和黑胡椒入味,备用;

step3

3.洋葱,彩椒切圈备用;

step4

4.醒好的面团压出空气,放在案板上压扁,与烤盘差不多大小;

step5

5.烤盘里抹点橄榄油;

step6

6.把披萨底放入,在边缘也抹一点油,这样呆会烤起来会脆;

step7

7.抹上番茄酱;

step8

8.把渍好的三文鱼排入;

step9

9.把洋葱圈,彩椒圈也排入;

step10

10.铺上一层马苏里拉芝士;

step11

11.即可放入预热好200度的烤箱,烤大约15-20分钟。 直到饼边缘变成深黄色,即可食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:alayhtbhp 上传,更新时间: 2013-01-08

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