煎三文鱼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.主料： 三文鱼

2.把三文鱼去鳞洗净。

3.剔除鱼排。

4.把三文鱼肉切片。

5.加少许盐、料酒。

6.拌匀，腌渍5分钟，去腥提味。

7.煎盘烧热，加少许油，放入三文鱼片。

8.撒适量黑胡椒盐，煎熟一面。

9.翻面再煎，同样撒一些胡椒盐调味。

10.两面煎制焦黄，即可出锅装盘，上桌食用。