紫苏煎三文鱼的做法
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紫苏煎三文鱼

上个月在越南阜买了一盘紫苏苗回来,一盘内有十来棵,回来马上移植到院子里,现在长势非常好有些叶子居然已经可以采摘来做菜了。当然迫不及待要采来做三文鱼了,呵呵。 紫

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 三文鱼

    500g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 淮盐

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 紫苏叶

    适量
  • 姜丝

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.锅里倒入少许橄榄油,放入已用盐、胡椒粉腌过的三文鱼中大火煎。

step2

2.煎好一面反转再煎另一面。

step3

3.转中小火,放入姜丝一起煎。

step4

4.再放入切成丝的紫苏叶。

step5

5.把姜丝与紫苏叶炒到香脆。

step6

6.最后撒上少许淮盐熄火上碟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fpkz0946 上传,更新时间: 2013-01-08

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