三文鱼杂粮煎饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.称量混合所有粉类；

2.面粉65g、小米面35g、盐2g、水130g、泡打粉一起放到大碗里，搅拌成稀粥样的面糊放置片刻；

3.鸡蛋打在一个碗里，搅拌均匀；

4.先把三文鱼稍煎一下，变色即可；

5.平底锅刷少量的油；

6.盛一勺面糊倒进锅里；

7.迅速的端起锅转动，使面糊摊开成一张薄饼；

8.薄饼表面稍凝固的时候，倒入一个鸡蛋，

9.然后撒上芝麻；

10.把煎饼翻面，继续煎1分钟左右；放上洗干净的生菜；

11.放煎好的三文鱼；

12.卷起来即可食用。