洋葱香煎三文鱼
今天买了三文鱼,好贵的呢,呵呵。 三文鱼的肉质不腥,鲜嫩,色泽好,营养价值丰富,含不饱和脂肪酸和天然的抗氧化剂——虾青素,烹饪起来也不是十分困难,只是本身含的油
做法 共5个步骤 我要吐槽
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1.三文鱼切片(去皮,鱼皮可以另用),放少许细盐、料酒、几滴橄榄油腌制一会。
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2.给鱼片沾一层薄薄的面粉。
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3.煎锅烧热,倒橄榄油。 鱼片入锅煎至两面金黄色,撒胡椒粉,出锅。
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4.洋葱三分之一个,切小块。
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5.用煎鱼的锅炒洋葱,炒出香味后放适量盐,倒入鱼片混合即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:AleciaPeter 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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