洋葱香煎三文鱼的做法
AleciaPeter16351浏览

洋葱香煎三文鱼

今天买了三文鱼,好贵的呢,呵呵。 三文鱼的肉质不腥,鲜嫩,色泽好,营养价值丰富,含不饱和脂肪酸和天然的抗氧化剂——虾青素,烹饪起来也不是十分困难,只是本身含的油

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 三文鱼

    200g
  • 洋葱

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 橄榄油

    适量
  • 面粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.三文鱼切片(去皮,鱼皮可以另用),放少许细盐、料酒、几滴橄榄油腌制一会。

step2

2.给鱼片沾一层薄薄的面粉。

step3

3.煎锅烧热,倒橄榄油。 鱼片入锅煎至两面金黄色,撒胡椒粉,出锅。

step4

4.洋葱三分之一个,切小块。

step5

5.用煎鱼的锅炒洋葱,炒出香味后放适量盐,倒入鱼片混合即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:AleciaPeter 上传,更新时间: 2013-01-08

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