柠香芝麻鱼排的做法
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柠香芝麻鱼排

海鱼大多含有丰富的高度不饱和脂肪酸,健康专家提醒大家要多吃,因为高度不饱和脂肪酸,对于脑细胞的生长发育有重大作用。 但是海鲜鱼类一直都是领导的“噩梦”:吃鳗鱼被

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 三文鱼

    300g
  • 辅料:
  • 小青柠檬

    100g
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    适量
  • 姜丝

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 生抽

    适量
  • 面粉

    适量
  • 白芝麻

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.三文鱼和小青柠檬;

step2

2.撒上适量盐、黑胡椒粉、姜丝腌制30分钟以上;

step3

3.青柠檬汁、蜂蜜、水(三者比例为1:2:2)适量淀粉、蒜末、生抽拌匀成汁;

step4

4.鱼块均匀地拍在面粉和白芝麻的混合物;

step5

5.抖掉多余的面粉,小火把鱼两面都煎黄;

step6

6.另取锅将调好的酱汁用小火煮至粘稠,中途要不停地搅拌,放逐煮糊。

step7

7.最后把熬好的酱汁浇到鱼排上即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:whoytraxq4 上传,更新时间: 2013-01-08

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