咸油带鱼的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.将带鱼切段（可请鱼贩代劳）洗净， 撒入适量的盐腌制；

2.装进保鲜盒里放进冰箱腌制， 过夜后再次洗掉盐分沥干备用；

3.置锅火上，大火烧热油， 放入带鱼煎炸；

4.煎炸至带鱼两面金黄， 即可用筛网捞出沥干油份；

5.锅里剩下的油，放凉后， 用密度高的筛网过筛， 然后和带鱼一起用保鲜盒装起来， 随吃随拿。