糖醋带鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.将带鱼切段，用适量盐和料酒腌15分钟，然后放入不粘锅中煎至两面金黄。

2.切好葱姜蒜

3.调制糖醋汁，一勺料酒，两勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺清水，调匀。

4.锅中放少量油，炒香葱姜蒜

5.放入煎好的带鱼

6.放入糖醋汁

7.如果汁少，可再加适量清水。

8.盖盖，小火煮十分钟

9.打开盖，大火收汁。