香酥带鱼的做法
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香酥带鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类,具有很高营养价值,对病后体虚和外伤出血等症状都有助恢复。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 大料

    适量
  • 料酒

    适量
  • 酱油

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼洗净,切断备用。

step2

2.用油锅煎带鱼,至两面金黄色。

step3

3.放入高压锅中,加入葱、姜。

step4

4.倒入料酒、大料。

step5

5.加入盐、和糖。

step6

6.放入酱油。

step7

7.加入蒜片。

step8

8.盖上锅盖,开锅后盖阀5分钟即可。

step9

9.盛盘,香酥带鱼出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Ftqqeymi 上传,更新时间: 2013-01-08

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