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糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼

带鱼是一种冰鲜的海鱼，不是活蹦乱跳的那种，不过味道还是挺好的。这种冰鲜鱼的话就用来煎焖味道会比较入味，清蒸的话味道就不是那么的新鲜。今天做的是糖醋带鱼，味道吃起

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜米

    适量

  • 小葱

    适量

  • 香菜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.在带鱼身上擦上盐入味

step3

3.热油锅下带鱼煎

step4

4.这个时候调味，下醋、生抽和糖

step5

5.搅拌至糖化掉

step6

6.带鱼煎到皮有点焦黄后番过来再煎另一边

step7

7.两边都煎好后下调好的糖醋味

step8

8.盖上盖子焖到收汁

step9

9.开盖下葱关火出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：MarioBetten 上传,更新时间: 2013-01-08
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