红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

每100克带鱼含蛋白质18.4克,脂肪4.6克,还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素a、b1、b2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    800g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 蒜片

    适量
  • 葱花

    适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 干辣椒

    适量
  • 姜片

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备炸好的带鱼,葱花,姜片,蒜末。干辣椒。

step2

2.锅中放入葱姜蒜,干辣椒,炸香。

step3

3.放入适量的酱。

step4

4.炒出红油。

step5

5.放入料酒,糖,醋,五香粉。

step6

6.放入适量的凉水。

step7

7.放入盐。

step8

8.倒入炸好的带鱼。

step9

9.放入少量的老抽。

step10

10.最后放入味精。

step11

11.倒入剩下的蒜末,即可。

step12

12.出锅了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:SulPevjdf 上传,更新时间: 2013-01-08

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