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家常带鱼的做法

家常带鱼的做法
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家常带鱼

带鱼味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。营养价值极高，通常都是油炸，其实烧出来的也很好

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    300g

  • 红尖椒

    3个

  • 辣椒

    2个

  • 蒜苗

    2颗
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼适量洗净切块，拿盐 老抽 姜片腌15分钟

step2

2.辣椒切段 蒜苗切段，红尖椒切段

step3

3.锅中放油，油热放入辣椒翻炒

step4

4.辣椒炒好放入带鱼翻炒

step5

5.带鱼翻炒均匀撒入蒜苗叶子

step6

6.加少量料酒，加适量清水焖10分钟，放盐 鸡精 五香粉，大火收汁即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：CathernBenn 上传,更新时间: 2013-01-08
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