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黑胡椒干煎带鱼的做法

黑胡椒干煎带鱼的做法
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黑胡椒干煎带鱼

喜欢带鱼的理由是它肉嫩体肥味道鲜美，刺少，还具有很高营养价，含有磷、铁、钙、锌、镁还具有降低胆固醇作用。今天按自己的口味做了一道黑胡椒干煎带鱼，非常好吃的说~

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    2条

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    适量

  • 小葱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 面粉

    适量

  • 现磨黑胡椒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.将带鱼清洗干净，切上花刀，切成寸段

step2

2.放入适量葱、姜、料酒，细盐和现磨黑胡椒碎腌制10分钟

step3

3.将鱼段两面蘸上干面粉

step4

4.平底不粘锅烧热，下入适量橄榄油，下入鱼段煎

step5

5.中火煎，煎至一面略焦黄，翻面煎另一面

step6

6.撒上一层现磨黑胡椒碎，就可以出锅了

step7

7.装盘，又香又鲜又酥脆的煎带鱼趁热吃哦~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：2du9mn770iy 上传,更新时间: 2013-01-08
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