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糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼

带鱼味道很鲜美，比较还摘的鱼，是老百姓餐桌的常客，无论划红烧还是糖醋都好吃，只是放点盐炸一下都好吃，这样就可以边做边吃，这就是厨师的又是吧，呵呵！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 大茴

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 醋

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼洗净，切段

step2

2.鸡蛋打散

step3

3.带鱼沾满蛋液

step4

4.锅烧热，倒油

step5

5.放沾好蛋液的带鱼炸制

step6

6.两面金黄，盛出

step7

7.葱姜辣椒大了冰糖等调料

step8

8.将炸好的带鱼放入锅中，加各种调料，加水炖制20分钟左右

step9

9.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LatishaMckn 上传,更新时间: 2013-01-08
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