红烧带鱼的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备洗好的带鱼。

2.用盐，五香粉，料酒，腌10分钟。

3.准备酱，蒜姜末。

4.把腌好的带鱼裹上干淀粉。

5.放入油锅中。

6.炸制两面金黄。

7.捞出控油。

8.锅中放入干辣椒，蒜末，姜末。炸香。

9.放入辣椒酱。

10.放入料酒。

11.老抽。

12.加入适量的水。

13.放入少量的盐。

14.倒入炸好的带鱼。炖5分钟即可。

15.装盘。