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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

周末回家，老爸很高兴，张罗着给我们做饭吃。问我想吃什么，我想都没想就说出带鱼。老爸做菜很好吃，尤其是他做的带鱼，味道超级棒，每次我都能吃一大碗饭，撑的直打嗝。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 大茴

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼洗净去除内脏和鱼鳍，剁成段

step2

2.油热后放入裹上蛋液的带鱼

step3

3.把带鱼煎制两面金黄

step4

4.准备好的料汁（酱油、醋、盐、白糖、葱段、姜片、蒜瓣、八角） 煎好带鱼后烹入料汁

step5

5.加水莫过带鱼，炖至汤汁收干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：avkl6at 上传,更新时间: 2013-01-08
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