所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香芹带鱼的做法

香芹带鱼的做法
JeremiahGil17453浏览

香芹带鱼

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，营养价值也高，小时候，能吃到的海鱼好象只有带鱼，想起带鱼就是妈妈把带鱼煎的金黄的样子。 那天去超市，冰冻带

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    2条

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 芹菜

    150g

  • 姜

    适量

  • 胡萝卜

    100g

  • 蒜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.芹菜要用本地芹菜，西芹感觉不太适合中菜。洗净后，把叶子先摘下备用，芹菜切段，其它的配料也切好备用

step2

2.带鱼化冻

step3

3.芹菜叶，挺多人都直接丢掉了，其实叶子的营养价值挺高的。

step4

4.把带鱼煎成两面金黄，装盘备用

step5

5.把配料陆续放入，翻炒

step6

6.放入煎好的带鱼，加上适量盐、料酒、生抽烧至入味

step7

7.出锅前，放入芹菜叶，翻炒二下即可装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JeremiahGil 上传,更新时间: 2013-01-08
私房菜10-20分钟烧香提高免疫力全菜系1-2人锅子

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看