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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。 带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 大蒜子

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼切段清洗干净

step2

2.加入盐、糖、醋、料酒及酱油

step3

3.搅拌均匀后腌一会儿让它入味

step4

4.锅里放油加热，放入大蒜子爆香

step5

5.倒入带鱼

step6

6.加适量水

step7

7.再烧三四分钟

step8

8.出锅装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：hhuh0396 上传,更新时间: 2013-01-08
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