西红柿辣椒炖带鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.带鱼去头、肚洗净切段，放花椒和盐腌制半小时。

2.辣椒切段，西红柿切片，准备好葱、姜、蒜。

3.带鱼蘸一下干面粉。锅里油热后放带鱼。

4.煎至表面发黄盛出。

5.用底油放葱、姜、蒜、八角。

6.用底油放葱、姜、蒜、八角。

7.放辣椒。

8.放煎好的带鱼。

9.加适量水、盐，炖熟即可。