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茄汁带鱼的做法

茄汁带鱼的做法
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茄汁带鱼

带鱼的肉比较鲜嫩，小孩子多吃鱼对身体好，这段时间乐乐有点感冒，就想做点酸甜的菜给他吃，就给乐乐做了酸甜可口的茄汁带鱼，里面再放一点白菜，这样肉菜兼有了，乐乐很喜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    250g

  • 白菜

    100g
  • 辅料：

  • 花生油

    5ml

  • 番茄酱

    3ml

  • 冰糖

    4粒

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.将白菜洗净控水准备

step2

2.带鱼洗净控水准备

step3

3.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，将带鱼放入烹炸，炸至金黄色

step4

4.将带鱼捞出控油

step5

5.锅内留少许的油，开火烧热

step6

6.倒入适量的番茄酱不停得翻炒，然后加入适量的水，大火煮开

step7

7.煮开后，将白菜加入焖煮几分钟

step8

8.焖煮后的白菜

step9

9.白菜焖煮七八分熟后，将带鱼倒入

step10

10.加入几粒冰糖

step11

11.盖上锅盖，小火焖煮

step12

12.待收汁后，即可出锅了

step13

13.出锅食用了，酸甜可口

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Ffdjojxo 上传,更新时间: 2013-01-08
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