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干煎带鱼的做法

干煎带鱼的做法
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干煎带鱼

最近我家果同学比较闲，所以我们的厨房分工是，他白天抽时间出去溜达买菜，如果有兴致，可以到厨房露两手，如果不知如何下手，就处理好食材等我回家做饭。 果同学也算是个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    400g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 黑胡椒

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼洗净切段，放入葱姜蒜末

step2

2.倒入少许生抽和老抽，撒入盐和鸡精，再撒点黑胡椒

step3

3.用手抓匀

step4

4.盖上保鲜膜，腌制半个小时以上

step5

5.锅内放一点点油，抹开，将带鱼块码入

step6

6.小火慢慢煎至两面金黄即可

step7

7.也可以将腌制好的鱼块两面裹上面粉

step8

8.下锅慢慢煎

step9

9.煎至两面金黄即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：beysvp38i 上传,更新时间: 2013-01-08
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