所属分类：家常菜>菜谱大全 >

香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法
vvuy294315294浏览

香煎带鱼

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用， 多数人认为带鱼体表的银鳞有腥味儿,初步加工时都要将银鳞去除干净.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干红椒

    适量

  • 花椒

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 水

    适量

  • 南德调味料

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼洗净切段放入料酒、醋、盐、酱油腌制5分钟

step2

2.热锅放油

step3

3.把腌好的带鱼倒入锅内摆开

step4

4.煎至两面金黄放入干红椒、花椒、南德调味料、蒜苗、鸡精

step5

5.放入少许水焖干起锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vvuy2943 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜鱼香10-20分钟煎白领提高免疫力3-4人煎锅

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看