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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

早上去菜场时看到今天的带鱼挺新鲜的，个头也挺大的，就买了一条带鱼来红烧。 带鱼是一种海洋鱼类，肉嫩体肥、味道鲜美，食用方便，具有很高营养价值，它能和中开胃、暖胃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 米醋

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.买的新鲜带鱼，已经让卖的人处理好并剪段了的

step2

2.带鱼清洗干净放入盘中，放盐、白糖、米醋以及黄酒腌制二三十分钟让它入味

step3

3.油锅加热，放入大蒜子及姜片爆香

step4

4.倒入腌制好的带鱼，再加入黄酒和酱油烧二三分钟后再加适量的水

step5

5.收汁就可以了

step6

6.出锅装盘

step7

7.再来一张

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jgnactjo 上传,更新时间: 2013-01-08
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