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糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法
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糖醋带鱼

带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 料酒

    适量

  • 红辣椒

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好带鱼，切好洗干净

step2

2.事先用盐腌制一下

step3

3.准备好葱姜蒜和红辣椒

step4

4.碗中加入适量的醋、酱油、白糖和水

step5

5.把带鱼段裹上一层面粉

step6

6.把裹好面粉的带鱼炸一下

step7

7.把炸好的带鱼捞出油锅

step8

8.炒勺中加入油，待油热倒入红辣椒和葱姜蒜

step9

9.把带鱼段倒入油锅中

step10

10.倒入调好的汁

step11

11.加入少许的水煮一下即可

step12

12.盛入盘子中食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：JohnnieGuy 上传,更新时间: 2013-01-08
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