油煎带鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.带鱼收拾好，留鱼中块，在鱼块上切几刀用盐巴腌制。

2.起油锅，油烧至8-9分热。

3.将鱼块的水分用厨房纸吸干，下油锅。

4.下油锅轻轻放，预防油花溅出。

5.将一面煎稍焦黄，翻另一面煎。不时换面煎，防止烧焦。

6.煎至两面都焦黄，盛盘。