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香酥炸带鱼的做法

香酥炸带鱼的做法
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香酥炸带鱼

带鱼味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。带鱼肉含多种营养素，带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    200g

  • 鸡蛋

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 面粉

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.把带鱼处理好切成段

step2

2.把带鱼事先用盐腌制一下

step3

3.倒入少许的料酒调味

step4

4.准备好一个鸡蛋

step5

5.把鸡蛋磕入碗中打匀

step6

6.加入少许的面粉在带鱼段里面

step7

7.把裹好面粉的带鱼蘸一下鸡蛋液

step8

8.把带鱼段下锅炸

step9

9.炸好盛入盘子中即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：oifq7329 上传,更新时间: 2013-01-08
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