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香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法
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香煎带鱼

带鱼刺少鲜美，尤以鲜带鱼最好，肉质非常鲜嫩，做法多种多样，是非常家常的一道美味，老少皆宜。今天在煎带鱼的时候用了些淀粉，外皮香脆，肉质鲜嫩

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    4g

  • 料酒

    3ml

  • 面粉

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 大葱

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼去头尾内脏洗净切段。用葱，料酒，盐腌20分钟

step2

2.准备面粉与淀粉混合粉

step3

3.平底锅加橄榄油

step4

4.油热将刀鱼蘸粉煎制

step5

5.翻面

step6

6.期间可以适当的添油

step7

7.煎好装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qhuh4431 上传,更新时间: 2013-01-08
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