家常红烧带鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.带鱼收拾好，冲洗干净，控水。

2.鸡蛋加面粉，搅成糊。

3.锅里放油，烧热。沾好面糊的带鱼下锅炸。

4.依次把所有带鱼都炸好。控油。

5.把炸好的鱼码放在锅里，放葱姜蒜，及各种调料，倒醋，白酒，闷一下。再加入适量的水。大火烧开，转小火。

6.入味后开大火收汁，捡去调料，装盘。