五香带鱼的做法
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五香带鱼

来到菜市场转转,让我动心的单数那新鲜的带鱼了。因此,决定买一些带鱼回家,用电压力锅做五香带鱼。因为带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,中间只有一条大骨,无其他细刺,用电压力

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    500g
  • 鸡蛋

    20g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒丝

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把带鱼洗干净,切成鱼段。

step2

2.把鱼段沾上调好鸡蛋汁。

step3

3.点火做锅,倒入油烧热,放入沾鸡蛋汁的鱼段中火煎。

step4

4.两面油煎鱼,鱼呈金黄色,盛出备用。

step5

5.把备好的葱、姜、蒜、红辣椒丝和大料一起放入电压力锅中。

step6

6.美味可口的五香带鱼出锅了!

step7

7.放入盐、糖、花椒面。

step8

8.倒入料酒、酱油。

step9

9.盖上锅盖,调制好所需要的档位定时。

step10

10.盛盘即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ftie3611 上传,更新时间: 2013-01-08

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