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茄子焖带鱼的做法

茄子焖带鱼的做法
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茄子焖带鱼

1. 带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用 2． 经常食用带鱼，具有补益五脏的功效 3． 带鱼含有丰富的镁

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 茄子

    500g
  • 辅料：

  • 耗油

    适量

  • 蒜蓉辣酱

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.原料

step2

2.带鱼洗净切段用开水烫下

step3

3.用手轻轻一撮就很容易去掉鱼鳞

step4

4.平底锅放油先铺一层茄子

step5

5.再铺带鱼

step6

6.带鱼上再铺一层茄子

step7

7.取一大碗放入适量蒜蓉辣酱、耗油、白糖

step8

8.用开水化开，

step9

9.沿着锅边倒入铺好茄子带鱼的锅中

step10

10.大火烧开转小火焖熟带鱼即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dzbg1929 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜延缓衰老高血压高血脂10-20分钟焖香午餐晚餐夏季

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