红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

女儿很喜欢吃带鱼,红烧的,糖醋的都喜欢。 一般糖醋带鱼,会油炸过之后,再烧,更香,更美味。 今天就这样,没有过油炸,把配料放好,加入一定的水,煮好之后,带鱼入味

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 带鱼

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 红椒

    适量
  • 青椒

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 黄豆酱

    1大匙
  • 老抽

    少许
  • 料酒

    20ml
  • 白砂糖

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材图。

step2

2.带鱼用水洗净。

step3

3.切好洋葱片,红青椒和姜片。

step4

4.加入油炒香洋葱和姜。

step5

5.加入黄豆酱炒香。

step6

6.加入带鱼炒匀。

step7

7.加入老抽,料酒、糖少许和清水。再加入少许盐,小火煮约15分钟。

step8

8.煮至汤汁浓稠。加入红青椒稍煮即可出锅。

step9

9.装盘即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:pleh0s2tgs 上传,更新时间: 2013-01-08

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