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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

红烧带鱼，是我第一次试着做的菜。每次都是看爸爸妈妈做，因为很喜欢吃这个，于是自己学着做一次,带鱼因为是海产品所以会腥味有点大， 买回来用料酒腌制以下就好了带鱼有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    100g

  • 辣椒

    50g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.先把带鱼内脏去除，切成长约5里面的段，然后用盐和料酒摸一下，腌制10分钟

step2

2.把锅烧红之后，把油放进去，小火，然后把带鱼放进去两面煎成金黄

step3

3.煎好带鱼之后，就把带鱼用盘子装起来

step4

4.继续放油进去，把辣椒和蒜瓣在用油炒一下

step5

5.把带鱼放进去，继续炒。让辣椒酱和带鱼入味

step6

6.继续大火收汁，最后的时候加入青椒丝

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mybp7282 上传,更新时间: 2013-01-08
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