所属分类：家常菜>菜谱大全 >

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
cuqddzjqv17270浏览

红烧带鱼

带鱼，也是我妈妈经常做的菜之一。 一般是红烧。 沿海地区，也有用新鲜的带鱼蒸着吃。 带鱼鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有一条大骨，刺比较少， 食用方便，所以老少皆宜。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 青椒

    3g

  • 红椒

    3g

  • 生姜

    5g

  • 大蒜

    5g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼处理干净

step2

2.切大块

step3

3.锅热油

step4

4.鱼块沾面粉

step5

5.中火炸

step6

6.两面炸黄定型

step7

7.油热锅，放入青椒，大蒜，姜

step8

8.放入鱼块

step9

9.加适量清水，煮10分钟即可，加盐调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cuqddzjqv 上传,更新时间: 2013-01-08
提高免疫力妈妈菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看