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香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法
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香煎带鱼

带鱼是高脂肪鱼类，脂肪多为不饮和脂肪酸，含蛋白质也很高 有较丰富的钙、磷及多种维生素，能为脑提供丰富的营养成分 带鱼中卵脂特别丰富，对提高智力、增加记忆大有作用

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    2条

  • 辅料：

  • 花生油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼是之前整理好冰在冰箱中的，所以先将带鱼解冻，解冻后洗净去鳞

step2

2.整理干净的鱼沥干水分摆入盘中

step3

3.撒些许盐腌制十分钟左右

step4

4.煎锅上火，加油烧热，下入鱼块小火煎

step5

5.翻面后继续小火慢煎

step6

6.煎的差不多时将鱼用筷子拨到锅内没油的地略控油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：OllieCpg 上传,更新时间: 2013-01-08
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