香煎带鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.新鲜的带鱼去头、去尾洗净

2.准备好花椒粉和盐

3.带鱼切成段，一层鱼段一层盐，撒上花椒粉，再加少许料酒腌制二十分钟

4.平底锅内放适量大豆油，烧制八成热，放入鱼段

5.煎个三两分钟反面，煎至两面金黄就好

6.煎好的鱼块装入盘中，即可食用了。