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香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法
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香煎带鱼

这是一道最容易制作的菜了，带鱼的肉质十分的鲜美，而且都是大刺，很适合给孩子吃，裹上一层淀粉，口感更加的酥软好吃

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    800g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡萝卜

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 姜

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.小带鱼洗净，去头去尾，放料酒、盐、胡椒粉、姜粉腌渍1小时左右

step2

2.将腌好的带鱼倒去多余的水，加淀粉适量拌匀

step3

3.锅中加油烧至8成热左右，下入带鱼

step4

4.改小火煎炸两面金黄

step5

5.煎炸好的带鱼码放盘中，撒些蒜苗胡萝卜碎即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ybdndx8977 上传,更新时间: 2013-01-08
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