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萝卜丝带鱼的做法

萝卜丝带鱼的做法
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萝卜丝带鱼

萝卜丝带鱼是一道上海菜，此菜咸鲜味美，带鱼酸甜，萝卜清口，是一道很受欢迎的简单家常菜。萝卜丝带鱼的做法并不难。而且最重要的是非常美味的下酒菜哦！，在炎炎夏日里一

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    300g

  • 萝卜

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    2勺

  • 老抽

    2勺

  • 料酒

    5勺

  • 生姜

    4片

  • 大蒜

    3瓣

  • 葱花

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼洗净晾干备用

step2

2.萝卜洗净备用

step3

3.葱姜蒜切好备用

step4

4.切好萝卜丝备用

step5

5.热锅热油，加入带鱼

step6

6.煎至两面金黄

step7

7.剩余底油煸炒生姜

step8

8.加入萝卜丝

step9

9.翻炒均匀

step10

10.把带鱼放回到萝卜丝上

step11

11.加入生抽、老抽、料酒、盐、再加入适量的水加盖焖上3分钟

step12

12.最后撒上葱花大蒜末即可

step13

13.出锅成盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：fcec1564 上传,更新时间: 2013-01-08
美味下酒菜提高免疫力胃寒

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