家常烧带鱼
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.准备的材料。
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2.将带鱼洗净切断,用料酒,盐和淀粉拌匀。
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3.锅中油热,放入带鱼煎。
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4.煎至两面金黄盛出。
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5.锅中留余油,下姜和葱爆香,下入带鱼加入适量水。
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6.烧开后淋入适量老抽。
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7.加入适量白糖。
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8.放入蒜末翻炒几下。
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9.用湿淀粉勾芡即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Gilda1799 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
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