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红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法
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红烧带鱼

红烧带鱼做过无数次了，一如既往的好吃。 带鱼味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。是很理想的食疗佳品。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼切段处理干净

step2

2.带鱼段裹上鸡蛋液

step3

3.锅热后倒油，放入带鱼

step4

4.小火煎至两面金黄

step5

5.准备料汁：把酱油、醋、葱段、姜片、大蒜、八角、白糖、盐

step6

6.把料汁倒入煎好的带鱼内

step7

7.加入清水莫过带鱼，烧开后小火炖10分钟

step8

8.大火收汁

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：rdmg0128 上传,更新时间: 2013-01-08
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