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黑胡椒煎带鱼的做法

黑胡椒煎带鱼的做法
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黑胡椒煎带鱼

最近大爱黑胡椒的味道！ 带鱼为高脂鱼类，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    600g

  • 辅料：

  • 盐

    6g

  • 黑胡椒粉

    5g

  • 白酒

    15ml

  • 淀粉

    40g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼去内脏后洗净切段，用盐、白酒、黑胡椒腌半小时

step2

2.控干水分，撒上干淀粉

step3

3.快速抓匀

step4

4.锅热后放油，小火放进带鱼

step5

5.煎成双面金黄

step6

6.取出码盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：高傲de 美 上传,更新时间: 2013-01-08
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