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家常烧带鱼的做法

家常烧带鱼的做法
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家常烧带鱼

带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。 带鱼的小刺也很少，适合孩子吃，不容易被卡到。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

  • 酱油

    适量

  • 八角

    适量

  • 鸡蛋

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼段洗净去内脏

step2

2.葱姜蒜八角切好备用

step3

3.带鱼裹上鸡蛋液

step4

4.把带鱼放入油锅中煎炸

step5

5.煎至带鱼两面金黄色

step6

6.煎好的带鱼倒入锅中，放入葱姜蒜八角，倒入酱油、醋，盐、白糖和适量清水，莫过带鱼

step7

7.开锅后中小火炖15分钟，大火把汤汁收干即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：falpnmk640 上传,更新时间: 2013-01-08
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