茄汁带鱼的做法

做法 共6个步骤 我要吐槽

1.带鱼洗净切段，用料酒，盐，葱姜腌制30分钟。

2.带鱼沥干水份，沾一层干淀粉。

3.锅内烧热油，带鱼放入锅内煎至两面金黄。

4.锅内油热后放入姜蒜片煸炒出香。

5.放入番茄酱稍翻炒，加少许开水。

6.放入炸好的带鱼段，番茄酱汁大火烧开后用淀粉勾芡，出锅。