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酒酿辣带鱼的做法

酒酿辣带鱼的做法
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酒酿辣带鱼

靠海吃海，带鱼，是我们这里最普通的海鱼。 带鱼的吃法多的数不清。 最难忘的是在厦门上初中时候，去海边与鱼民联欢，鱼民做的带鱼煮面条---呵呵！ 那味道至今还记得

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 酒酿

    70g

  • 盐

    4g

  • 老抽

    3/4大勺

  • 葱

    1根

  • 姜

    2片

  • 蒜

    2瓣

  • 辣椒

    2个

  • 剁椒

    1大勺

  • 胡椒粉

    2g

  • 鸡精

    1g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食才. 带鱼整理干净，切段。

step2

2.锅里放小半碗水，放下姜片，蒜末，辣椒，老抽，酒酿，大火煮开。

step3

3.放下带鱼大火煮开8分钟.

step4

4.放下剁椒，盐，大火3分钟.

step5

5.放鸡精，葱花即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Uwzhxgqxznn 上传,更新时间: 2013-01-08
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