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糖醋带鱼的做法

糖醋带鱼的做法
virginiao9p7026浏览

糖醋带鱼

俗话说，靠海吃海，家住海边，带鱼是家中出现频率最多的菜肴，所以经常变着方法给全家做，这道糖醋口味也是全家都很喜欢的方法之一。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 带鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生粉

    适量

  • 醋

    适量

  • 糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 料酒

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.带鱼清洗干净内脏，再用刀切断，放少许料酒腌制10分钟。

step2

2.放生粉，盐拌匀

step3

3.锅中倒油烧热，大火炸制带鱼好后盛出

step4

4.调汁，放两勺糖

step5

5.放三勺醋

step6

6.两勺生抽

step7

7.一勺蚝油汁

step8

8.锅中留少许油，倒入姜葱翻炒

step9

9.放入调好的汤汁，倒入炸好的带鱼，放适量水，

step10

10.放些料酒大火烧5分钟，小火10分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：virginiao9p 上传,更新时间: 2013-01-08
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